近況

仕事終了午前３時。謎のワインバーＳ月に行く。らしからぬ店名なので「みなつき」とか「すいつき」などと誤読されている。が店主の口調や振る舞いから「吸い付き」たくなるマダムも存在するのかもしれぬ(-_-;)　ンがこの日はご主人寺下氏の誕生日だった(~o~)当然シャンパンでしょ。氏の用意したのは♪’８８サロンw(゜o゜)w実は前日’９５を飲んだのです。れ、連日です！シャルドネグラスで温度高めで頂戴した。福!!

2006年1月16日 掲載

12月の料理写真を撮影、更新しました！
＞＞大阪 北新地「川添」 料理
ぜひご覧ください。
※食べログに川添が掲載されました。
＞＞レストランのクチコミサイト 食べログ.com
＞＞川添-創作料理-北新地[食べログ.com]
※レストランのクチコミ情報を調べたりできる便利なサイトです。
from WEB管理担当

2006年1月9日 掲載

朝一番、元町の調理師学校で「親と子(小学生)の料理教室」神戸スローフード協会、まんでい会（会長ドミニク・コルビ）主催。日本料理チームの講師役の一人として行く。今回のテーマは「蕎麦」揚げそばあんかけ(蕎麦米、松茸、菊花など） 蕎麦茶寒天に蕎麦団子黒蜜のソース。子供たちと一緒に料理するのは、時間はかかるが実に楽しい。今回特に老松町「翁」店主勘田氏の蕎麦打ちデモンストレーションがあり雰囲気もうんと盛り上がった。フランス、イタリア両チームも順調に終了のようす。

2005年9月26日 掲載

昨日、ホームページの料理写真撮影があった。夜、営業は暇だったので、早めにビールなど飲んだら眠くなった。椅子並べてゴロゴロしました(-_-) 「博多女」の照美ママからポテトサラダやがめ煮などの差し入れ有。それでビール再度飲む。完全熟睡あさ6時めがさめる(>_<) 今日、お昼は科学技術博物館横の橋を渡った「Ｔゥールモンド」です。

2005年9月23日 掲載

あ～ブログって、一度腰が折れたら、再開するのはパワーが何倍もいるなぁー。今、北浜東のカレー屋「Ｋシミール」で順番待ちしてるとこ。15分たちます。一人でしてるから…この店は以前ミナミの日宝三ッ寺会館にあったとき行った事がある。

2005年9月23日 掲載