近況

昨晩彼女達が帰った後、カハラのマスター始め何名か来られてかなり遅くなってしまった。ワインもけっこう飲んだので店で寝てしまった私は5時18分、携帯電話で目が覚めた。入院中の父の院長先生だ。様態の急変した父が今、息を引き取ったと。4年前母が亡くなっているので、長男の私が死亡通知を受けた。5時20分が父の死亡時刻になった。明治45年生92歳だった。店の事後処理は榎志妹に任せてかえることにした。2時50分伊丹発宮崎行きに搭乗。

2004年12月20日 掲載

今日は6時2名。7時8名(ワイン会特別料理)。その8人の中に、宮崎の大淀小学校、宮崎南高校と同級生だったRI女がいる。20年前に大阪に来ているのを知って電話したことがある。以来音信不通だったが2年前の秋、合気道師範でもある「スナックHさき」のマスターからでんわがあった。お客さんが私を知っているようだという。偶然だった。以来、私の店で仲間とワイン会を開いてくれるようになったのだ。小６からの知り合いの彼女に36年も経って料理を出せることは嬉しいことだ。この仕事をやっていて良かったなと思う時だ。

2004年12月20日 掲載

10時、原尚子からのメールで目が覚める。12時から店に来てくれるって。大助かり！もう少し寝よ。今日は暇そうだが明日は満席だ。なのに明日の予約ばかり通算30名断る。2人だけ今日にしてもらう。有り難い。1時閉店。明日8名のワイン会用メニューを書く。そして又「Sたこ」に行った。今日からはじめたシャンパン安売り週間につられたのだ。が実際はスパークリングワインだった。…し、仕方がない、飲むか。かくして今宵もワインと共に…

2004年12月18日 掲載

本日、赤穂浪士討入。今年は暖冬で11月中旬の気候という。暖かいと冬物の衣料や暖房器具が売れないし、てっちりを食べにいく人も少ないので経済的に良くない。というわけで当店も暇だった。そこで、後片付けは志妹ちゃんにお願いして、イタリア風たこ焼き＆オイスターバー「Sたこ」に行く。白ワインと生カキそれとここのたこ焼きは浅利のだし汁とチーズ入りだ。知人が同席して6名。赤ワインと短角牛のステーキも注文しちゃった。盛り上がったので2軒目「S月」に行ってしまった。よく覚えてないけど5時過ぎまでいた。俺はお調子者だ…

2004年12月18日 掲載

9時起床。前日1時過ぎには寝たので体調十分。例のごとく「出がらし昆布刻み入り廃り物雑炊」を作る。これは熱いのですぐ食べない。業者さんと注文の確認をしたり、入院中の父の様態を電話で尋ねたりしていると3時間位すぐに経つ。黒門市場に行って北新地に着くまで1時間と少し。大急ぎで仕込みをして、6時にやっと間に合う具合だ。19日まで原尚子(はらたかこ)が芝居に出演しているので、店に出られるのは、それ以降だ。早く帰ってきて。夜はけっこう忙しかった。遅がけに東京の中華のシェフW屋氏4名。こちらで仕事の時たまに来られる。

2004年12月15日 掲載