近況

お昼から榎、原それとお客様のH小児歯科先生と四人で谷五の「そば切りTた屋」に行く。店主は大正区の「B愚」出身だ。町屋を改装した店内は手づくりの雰囲気。酒のあても豊富。みんな手抜きなし季節感有り。酒を飲んで蕎麦を食べる前から満足だ。遊べる！太い蕎麦を食べながら飲むのも好きです。蕎麦好きのH先生満足。喜んでいます。細い蕎麦を食べて、蕎麦湯でも長いこと遊んだ。２時間位いた。次は隣のカフェでケーキタイム。私は温白チョコレート飲んでガトーショコラ食べた。もう腹いっぱいっす。H先生のジャガーで送ってもらった。

2005年3月8日 掲載

高島屋「食の大祭典」にいく。小沢そば（松本）丸高中華そば（和歌山）えびめし（岡山）を食べる。ざるそばは平凡。ラーメンはスープが少ないので寂れた裏町を連想してしまう。えびめしというのは、ウスターソースで味付けした黒いご飯の上にムキエビがのせてあるもの。子供の頃食べた人にすれば「懐かしい味」といったところか。三種類も食べたので満腹だが不満足。あ～しんど。夜営業が終わって近所の中華「Mざわ」にいく。鶏から、焼き飯などたべる。店主のMざわさんの料理はパワフルだ。火と蒸気との闘いだ。

2005年3月8日 掲載

続き 肩の凝らない気さくな味。能書きなしに食べられる普通のラーメンって好きです。ついでに会場を回っていると、鱶鰭コーナーに昨日、熊あぶらを買ってたおねえさんがいる。彼女は脂塗って鱶鰭も食っているに違いない。じゃあ、一つずつパックされているのをたくさん買おうじゃないか！それからオーストリッチの鞄やさんのおねえさんとお話した。会社の本業は駝鳥の肉を売っているという。買います！。刺身用とステーキ用を送って！お姉さんのお国訛り実にいいね。え？青森じゃない？ソウルです？…　今日、数万円使った。

2005年1月24日 掲載

今日も心斎橋大丸東北物産店。喜多方ラーメン横手焼そば食べる。焼そばは普通の味だ。それにしても、このラーメンはいいな。凝りすぎず普通

2005年1月20日 掲載

昼前、心斎橋大丸東北物産店。イートインコーナー喜多方ラーメン「まるや」鶏豚出汁。煮豚三枚、シナチク、こんなのいいな素朴で旨い。ざるそばも食べる。湯がき具合が堅めで調子上々。いやー昼からご機嫌す。ラーメン持ち帰り。林檎のはなびらもち、ずんだ、笹団子、あんぱん、蓮根粉、熊の脂など買った。熊の脂を手や顔に塗る。とてもよく伸びる。うちの女性スタッフに使ってもらい綺麗になって頂くんです。くまのあぶらで。夜、早めにしめて、船大工のピザ屋「Mミーヤ」に行く。新町にあったとき、たまに行ってた。実直な人みたい。

2005年1月19日 掲載