近況

朝、わりと早く目覚める。寝ながら司馬遼太郎の「燃えよ剣」読み出す。NHKの「新撰組！」を思い出してしまう。昼食「さば生酢司菊菜和え、青森合鴨ロースト、白葱の緑のとこの軽い煮込み、酢メシ、缶ビール」本の続きを読む。暗くなった頃、街の様子が気になる。日航ホテルへ。夜間飛行でシャンパン、サイドカー、ダイキリ、あと何とかと野菜棒。若いバーテンダーだった。2階に上がり寿司をつまむ。お茶を頼んで1カンずつ食べる。ん～僕より若いが中年の職人だった。帰りにマトリックスリローデッド借りる。池波正太郎「男の作法」読む。

2005年1月13日 掲載

朝、老祥記の豚まん食べる。昨日、多田さんにもらった。昼、銀行、本屋、関西スーパー。正月は宮崎に帰らず一人でこちらにいるので、読書三昧だ。夕、店にドンリュイナールとクロドベーズ90CORON取りに来る。K子ママ達とニューオータニに行く前に「Kが万」のお節と天然フグと短角牛ローストビーフ食べるし。先ずてっさから。我輩は河豚が一番好きや。「Yし光」のひれとポン酢があってヨカッたぁ。絶品す！お節最高！ロースト成功？賀正！そんなことしてたら結局オータニ行かなかった。2時頃帰る。途中ビデオ屋でマトリックス借りる。ZZZ…

2005年1月13日 掲載

9時、店で起床。伝票整理後、ローストビーフの用意。20?を4回分に。2時から順次お客様が取りに来られるのでそれに合わせて焼き上がるように。がなかなか計算どうりにはいかん。少しずつ遅れていき結局6時半に終了。後、忘年会。フルメンバー榎志妹、川添雅嗣、原尚子(五十音順)。曾根崎の「Eの本」店主一人ですべて切り盛りしている。11時過ぎまでいました。それから「S月」に。31日は志妹ちゃんの誕生日なので90′サロン景気よく開けた。勢いづいてバー「Pルミエ」にまで行く。酔ったぁ♪皆さん一年間お疲れさま。

2005年1月13日 掲載

いよいよ今年最後の営業日。黒門市場も忙しそうだが昔に比べればスクーターで横切れる程度。当店もそれなりに予約有り。6時スタート順調な滑り出し。後半終盤いとう翔、Kりたさん組来店。Vいさんオーストラリアワイン2本持ってくる。K子ママ来る。カハラのK須田くる。冷蔵庫整理兼ねて一宴会始めてしまう。調子に乗り飲み過ぎ、帰れなくなる。明日は、注文のローストビーフ20キロ焼きます。午前中から始めないと間に合わないと考えるうち寝てしまった。

2005年1月12日 掲載

昨日は忙しかったのに本日暇…こんな日は早く片付けてどこかへ行こう！といっても1時まで店には居ます。たいてい。というわけでガムジャタン(豚背骨とジャガイモの煮込み)です。いつもの永楽町のK味亭だ。電話をしてから行くとちょうど出来ています。野菜も沢山入って最後には雑炊の様にする。あったまります。後ろの席ではクラブHTのママが店の女の子たちをつれて食事です。

2005年1月11日 掲載