近況

夜、蕎麦Y庵がみえた。ご自分のお店では、酒を飲みアテを食べ、そばでしめるコースの楽しさを知ってもらおうと「堂島ナイト」セットがあるとの事。お弟子さんの店にもそれぞれ「肥後橋ナイト」「櫻DEナイト」があるという。寒い季節そばは暖まるねぇ。

2004年12月6日 掲載

自転車部品メーカーのFさんがオーストラリアのお客様とおみえになった。私たちもこの夏シドニーに行ったので話が盛り上がって良かった。自転車で走ったら気持ちよさそう…。遅がけに宮崎からE女史3名。こちらには仕事だそうだ。店を出たのが３時半。

2004年12月3日 掲載

昨日は、一昨日より静かな日だった。１時閉店。オープンしたての、「S崎ホルモン」に。生ビール100円。その後宮崎地鳥もも炭焼きを食べに「Nいな」へ。私は宮崎市出身でたまに堅い鳥がたべたくなるのだ。店を出たのが３時半だった。

2004年12月3日 掲載

昨日はゆっくりした日だった。12時前に常連の吹田のK氏が精算にみえた。カハラで食事を終えたところ。お連れ様の都合で一人で行かれたという。私はカハラに18年いたが一度も食べに行ったことがない。2時過ぎ串かつのうぐいすに行く。今週でかつを揚げるのをやめて、来週から鍋やにするとのこと。3時過ぎ志妹ちゃんがいるというので、水月を覗く。しばらくすると、あゆが来た。身の上相談アワー開始…また5時過ぎだ。がびぃ～ん

2004年12月1日 掲載

月曜、追われながら仕込みを終え、最後のお客さま(カハラのスタッフ3名)が帰られたのが2時半だった。一緒に飲んでいたのでハラがへりました。やっと片付けて3時半。水月の寺下さんが来た。ビールを飲ませろと言う。志妹ちゃんが生ビールをいれる。と、ドアが開いてクロドミャンのあゆが入ってきた。結局5時過ぎだ！ハラがへった…

2004年12月1日 掲載